Aux petits lardons et oignons

Pommes de terre, reblochon, oignons, lardons

Pommes de terre, crème d'aneth, câpres

Rouille, croûton, emmental

12 crevettes

Seul ou à partager
Accras morue, beignet de crevettes et calamar à la romaine (4 de chaque)

IGP Gers

Tomate, julienne de carottes, crevette, saumon fumé, crème d'aneth

Tomates, œuf, émincés de poulet, croûtons, anchois, sauce césar

Pommes de terre sautées, jambon de pays, carotte, oignons, tomates

Foie gras IGP Gers, pommes de terre sarladaises, magret de canard fumé, canard confit

Choux mariné

Pommes de terre salardaises et haricots verts
+ foie gras façon rossini + 4.00 €

Frites

Oignons grelot caramélisés, pommes de terre écrasées

Pommes de terre écrasées

Pommes de terre sarladaises

Frites

Cheddar, lard, cornichon aigre doux et frites

Reblochon, lard, cornichon aigre doux et frites

Lard, cornichon aigre doux et frites

Lard, cornichon aigre doux et frites

Galette de blé, tomate, mozzarella, cornichon aigre doux

Au pesto et parmesan

Coupé au couteau

Préparé, gingembre, citronnelle, coriandre

Légumes du moment et pesto maison

Reblochon et concassé de tomate

Pesto maison et parmesan, curry et tomates confites

Crème d'aneth, câpres

Sauce miroir, pommes de terre écrasées

3 poissons selon la marée, 3 crevettes

Crème d'aneth, salade verte

Crème de crustacés, accompagné d'un risotto crémeux aux champignons

Petit salé, saucisse d'Alsace, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pomme de terre

Choux, 3 poissons, pomme de terre

Cuisse de canard confite, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pomme de terre

Nos choucroutes sont servies pour 1 personne !
Si d'aventure, malgré l'abondance, vous voulez encore un peu ou beaucoup de choux, n'hésitez pas !
Notre plaisir passe par le vôtre.

Sauce miroir, pommes de terre écrasées

Oignons grelot caramélisés, pommes de terre écrasées

12 crevettes

+ foie gras de canard façon rossini 4.00€

Mûre, pêche, cassis

Blanc ou rouge

Blanc ou rosé

Citron vert, Rhum, Coca Cola

Martini rouge, Martini Blanc, Gin, Campari

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne

Rhum blanc, menthe, sucre de canne, citron vert, eau gazeuse

Jus d'orange, citron, jus de pamplemousse, sirop de fraise

Citron vert, menthe fraîche, sucre, limonade

Bière blonde pur malt, légère, raffinée et idéalement équilibrée en malt et en houblon

Bière noire chaleureuse et douce, aux arômes fruités et aux notes de café et caramel. Elle ponctue sa dégustation d'une sensation agréablement chaleureuse

Brassée selon la recette des moines de Floreffe. Équilibrée, elle emplit généreusement le palais d'un moelleux persistant et d'une légère post-amertume

Selon saison

Bière sans alcool à la couleur limpide et à la mousse dense, brassée comme une bière traditionnelle.

Bière blonde légère aromatisée à la Tequila

Bière de froment,aux arômes délicats de coriandre et curaçao. Légère et équilibrée, elle présente beaucoup de fraîcheur

Ananas, orange, pamplemousse, tomate, abricot, pomme, fraise

Grenadine, fraise, menthe, menthe glaciale, citron, violette, orgeat, anis, pêche, banane, kiwi, cassis, pamplemousse

Thé noir : Breakfast, Jardin de Darjeeling, Grand Earl Grey, Fruits rouges
Thé verts : Thé vert au jasmin, Jardin des merveilles, Au temps des Tsarines, Thé vert à la menthe

Verveine, Tilleul

AOC Cellier Ramatuelle

AOP Domaine Regnard AOP

AOP Domaine Regnard AOP

AOP Domaine Renaudot

M.Martin VDP

M.Martin VDP

Petit Gros Manseng IGP

Tradition Kuentz Bas AOP

L'Or de l'ange moelleux IGP

Siret Courtaud AOP

Petit Songe

Petit Songe

IGP d'Oc

IGP d'Oc

AOC Les 3 Garçons - issu de l'agriculture biologique

AOC Les 3 Garçons - issu de l'agriculture biologique

AOC James Deschartrons

AOC James Deschartrons

Vieilles vignes AOC Sylvain Bruneau

AOP Roc Giraudon

accompagnée de salade verte

4 gourmandises

4 gourmandises

4 gourmandises

2 boules café, 1 boule vanille, sauce café et chantilly

2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat et chantilly

2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel et chantilly

3 boules vanille, sauce chocolat et chantilly

Parfum au choix

Parfum au choix

Parfums au choix

Chantilly, sauce chocolat, sauce caramel beurre salé, coulis de fruits rouges

3 boules citron vert arrosées de Vodka et chantilly

1 boule café, 1 boule vanille arrosées de calvados et chantilly

3 boules menthe-chocolat arrosées de Peppermint

Vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, rhum raisin, menthe chocolat, nougat

Fraise, citron vert, pomme